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全商品オープニング価格! 最大94%オフ 北大路魯山人主宰 星岡茶寮 の初代料理長が創業 新宿割烹中嶋 明太子セット名店 明太子 ギフト 父の日 中元 歳暮 mclnewyork.net mclnewyork.net

北大路魯山人主宰「星岡茶寮」の初代料理長が創業 「新宿割烹中嶋」明太子セット名店,明太子,ギフト,父の日,中元,歳暮

2700円

北大路魯山人主宰「星岡茶寮」の初代料理長が創業 「新宿割烹中嶋」明太子セット名店,明太子,ギフト,父の日,中元,歳暮








【新宿割烹中嶋】
店主の祖父 中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年(1931年)銀座に「割烹中嶋」を創業しました。
昭和37年(1962年)に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。
現在の店主 中嶋貞治(1956年東京生まれ)は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。

「新宿割烹中嶋」の中嶋料理長監修の明太子。
真子(成熟卵)を、国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。

■ 商 品 内 容 ■
柚子味明太子 200g
味噌漬け明太子 200g
賞味期限 冷凍30日
箱サイズ 200×130×38(mm)
商品重量 440g
計400g

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北大路魯山人主宰「星岡茶寮」の初代料理長が創業 「新宿割烹中嶋」明太子セット名店,明太子,ギフト,父の日,中元,歳暮

素材の味を「マイルド」な辛さに仕上げております 博多辛子明太子のあき津゛『天然だし明太子(マイルド)(400g)』
素材の味を「マイルド」な辛さに仕上げております 博多辛子明太子のあき津゛『天然だし明太子(マイルド)(400g)』


ギフト対応
素材の味を「マイルドタイプ」「辛党派タイプ」からお選びいただけます。

商品詳細
内 容 量400グラム(約7~8本入り)
原材料名すけとうだらの卵巣(米国産)、純米酒、酒みりん、醤油、鰹節、昆布、食塩、唐辛子
調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)
(一部に大豆・小麦を含む)
保存方法要冷蔵(10℃以下)
賞味期限14日 ※冷蔵発送品
備   考お届後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
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・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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名称辛子めんたいこ
原材料名すけとうだらの卵巣(北海道)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)
内容量210g
賞味期限出荷日から14日
保存方法要冷蔵 (10℃以下で保存してください)
製造者福さ屋株式会社
福岡市博多区博多駅中央街5番14号
商品概要希少な北海道産原卵は卵本来の旨味が引き立ち、ひと粒ひと粒がしっかりと引き締まっています。

この吟味を重ねた素材と、福さ屋の職人が極め続けた調味液の中で三昼夜じゅくりと熟成させます。

手間暇を惜しみなくかけることで、深い旨味が加わり、福さ屋めんたいこが完成します。

※離島への配送はできません。予めご了承ください。

【品種・産地】
すけとうだらの卵巣(北海道)

事業者名:辛子 めんたい 福さ屋
連絡先:092-461-2938

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