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2790円

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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。

     
商品名
かねふく明太子Lサイズ
原産地/製造地
米国又はロシア産
内容量
1kg
原材料
すけとうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液、唐辛子、 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(黄5、赤106)、 (原材料の一部に小麦、大豆、魚ゼラチン含む)
賞味期限
箱に記載
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※解凍後は早めにお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
詳細説明
かねふく 明太子 Lサイズ<化粧箱入り 1kg>

●いまや知名度No.1の明太子の超一流明太子ブランド。かねふくの辛子明太子!極上辛子明太子 黒箱 一本物。博多の超有名老舗ブランド「かねふく」の辛子明太子。手軽に使える便利な本格派の明太子。毎日の様に食べても飽きない上品な味付けです。

●大きめなLサイズ1kgです♪通常、かねふくの明太子と言えば贈答用のしっかりとした箱入りの商品ですと500gでも5,000円はする高級な明太子ですがこちらはたっぷり1箱1kgでLサイズは、大きさ的に見栄えも良い明太子です。上品な味付けの明太子で飽きずに食べられる逸品。もちろんかねふくの明太子は原料のたらこの鮮度も最高級!アツアツご飯のお供に最適です!ご飯がすすむこと間違いなし♪

●極上の粒立ち明太子を1kg!たっぷりご家庭でご堪能下さい。こちらは本物の極上品の証である1本物。味はもちろん見た目も良くギフトに最適♪炙り明太子も一味違います♪お酒の肴にもオススメです。明太子パスタもかねふくの味で!豪快に贅沢に使って下さい♪様々な明太子料理レシピで美味しくお楽しみ頂けます。

●かねふくの明太子へのこだわり:かねふくの味作りは原卵ありき。優れた卵の確保から全力を注いでいます。

・原料仕入れへのこだわり:博多には明太子をお届けする会社がたくさん軒を並べています。どの会社もオリジナルの味作りに切磋琢磨しているわけですが、かねふくではその味作りと同じくらいに原料仕入れにも情熱を注いでいます。一般の明太子屋さんは、原料である卵の調達から塩漬けまでを社外の専門業者に委託し、その先の熟成工程からを行っています。かねふくでは産地で漁獲されたスケソウダラの卵の調達、塩漬け、そして明太子への加工まで一貫して自社で行っています。どんなに腕のいい料理人も素材に恵まれなくては美味しい料理は作れません。かねふくの味作りは、先ずは原卵ありき。優れた卵の確保から全力を注いでいます。

・長年の匠の技、「粒立ち工程」:もうひとつの大切な工程。それは”粒立ち”と呼ばれる明太子のつぶつぶ感を決定づける「塩漬け」です。かねふくではこの下ごしらえともいえる工程を業者任せにしていません。原卵ひと腹ひと腹の熟度、弾力性、ツヤ、身締りを、自らの目と手で確認しながら、漬け込み時間の熟成を待ち、”粒立ち”を誕生させています。自らが選び、調達した原料で下ごしらえから行う。かねふくでは、ここまで手がけてこそ納得のいく明太子をお届けできると考えます。

●この安さの秘密は大量仕入れ!築地市場内だから出来る大量仕入れで契約し特別にこの価格でのご提供出来ます。まさに築地パワー!日本全国から良いものが集まる築地市場のなせる技。黒箱のLサイズはまさに極上の一品★自信を持ってオススメ出来ます。これ以上がない逸品です。これは見逃すわけにはいきません!鮮度抜群で安心の逸品!大切な人へのギフト・贈り物にも是非どうぞ♪





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★テレビ朝日「いきなり!黄金伝説!」★
『ごはんに合うおかずベスト20』で、堂々の第一位を獲得!!
前田海産の『金印』です!

日本で初めて明太子で農林水産大臣賞を受賞した傑作!!!
抜群の粒子感、上品な旨味、ほのかなゆずの香り。
知る人ぞ知る、明太子の傑作です。
もっとも高級・もっとも美味しい明太子!!!!
大切な方へのギフトにも是非♪

名称 辛子明太子
原材料名 すけそうだらの卵巣(アメリカ)、食塩、米醸造調味料、唐辛子、ゆず、ソルビット、調味料(アミノ酸等、大豆由来原料を含む)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、ナイアシン、着色料(黄5、赤102、赤106、パプリカ色素、ビートレッド)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
内容量 1kg
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
凍った状態で(難しい場合は半解凍して)、一腹ずつラップにくるみ、フリーザーバッグなどに入れて保存して下さい。
(※賞味期限は、商品発送から2ヶ月を目安にお召し上がり下さい。)
解凍方法 冷蔵庫でゆっくり低温解凍してください。
製造者 前田海産株式会社
配送方法 クール冷凍便
販売者 (株)中川
大阪市浪速区敷津東2-2-8 大阪木津地方卸売市場内



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